HA22 L’alimentation : Allier plaisir et besoins nutritionnels
L’alimentation : Allier plaisir et besoins nutritionnels Public cible Personnel travaillant en institution accueillant des personnes en situation de handicap : infirmiers, aides-soignants, éducateurs, paramédicaux et personnels non soignants, administratif, entretien, hôtellerie. Objectifs Améliorer les compétences du personnel de cuisine afin qu’il offre une alimentation adaptée aux bénéficiaires en tenant compte des éventuels troubles…
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